1、首先把虾冲洗干净，放在一边备用。 2、锅中放入足够的植物油，烧热至五成热时放入葱姜片爆香，然后倒入切好的蒜泥和姜末，炒出香味后加入两勺生抽以及一勺老抽，最后倒入一瓶啤酒，煮开。（如果嫌颜色淡可以放少许的白糖或者味精提鲜）3、接着把大虾放进去，盖上盖子，小火煮6-8分钟，期间翻一次面。
荆湘君荆湘君做米线，关键是那汤，要浓淡适宜、白中微黄。 原料：猪筒骨500g、生姜2-3片、小米椒圈10g、香葱节6g。 制作：①猪筒骨清洗干净后砍成小块状待用；生姜去皮清洗干净后用刀背拍裂；香葱洗净切段备用。
戴嘉娴青菜心，也就是白菜的心儿。 白菜，在北方是冬季最常见的蔬菜了，几乎家家户户的菜窖里都有。冬天，炖火锅、炒着吃都挺好的，可一到春天就很少有人买了，毕竟便宜啊！一斤几毛钱，买上一颗白菜，能做出好多道菜呢！ 不过也有人喜欢清炒，我是不太喜欢的，总觉得味道怪怪的。
孔奕心我吃过很多种无乳制披萨，有些是纯素，有些是半素（用豆浆粉等代替牛奶） 个人觉得如果是做意式披萨的话（就是薄底披萨，皮脆脆的那种）不加奶酪真的没什么问题，因为酱料里本身就含了不少的奶香味道和芝士的味道了。
皮湘芸原料： 高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖16克（原方是40克，我减了1/3）、鸡蛋1个、即溶酵母4克、奶粉8克、黄油25克 做法： 1.把除黄油以外的原料都放进容器里，搅拌成絮状后，用手揉成团，再盖上盖子或保鲜膜，饧发20分钟； 2.面团饧发的同时来处理黄油，把黄油切成薄片，放在碗里，
双杰鸡汤里的素菜有很多，比如豆腐、土豆、胡萝卜、山药、香菇、冬瓜、丝瓜等，做鸡汤时，可以根据个人喜好灵活搭配。
丰贤胜炸蘑菇 食材准备：平菇、鸡蛋一个、面粉适量、盐（其它佐料可放可不放）第一步，平菇清洗干净，用厨房用纸擦干水分或者晾干，撕成小块待用 第二步，打散鸡蛋，加入少许盐和面粉调成糊状，不要太稀哟，差不多能挂住面糊就可以了 第三步，
万俟楠紫辣椒是一种常见的食材，也是厨房里必不可少的调味香料之一。很多人喜欢吃辣椒，但是不会做，或者做的不好吃。今天分享一个辣椒做好的方法～泡椒！ 很多人家里都有多余的辣椒，丢掉又可惜，不如试试把它做成好吃的泡椒吧！用这个方法做出来的泡椒香辣入味，怎么吃都好吃。喜欢的朋友就赶紧试一下吧。
桑雅最近被各种奥利奥产品刷屏了，作为饼干届的网红，奥利奥总是能带给人们惊喜！ 这次和香飘飘联合推出的新品，便是奥利奥奶茶。香喷喷的热奶茶加入酥脆的奥利奥碎，这感觉简直太美妙！ 刚拆开包装，就被浓浓的奶香味吸引住了。
晋涵碧1.青椒土豆丝 所需材料：土豆一个，青椒两个 所需调料：盐、醋、酱油。 做法步骤：①把土豆去皮切丝，越细越好，用清水冲洗干净，浸泡一会沥干水分备用；辣椒去籽清洗干净，切成细丝。
邬懿嘉夏天，最爽不过一碗凉面了！ 要说做凉面的料汁儿可是一门学问，我试过很多种搭配，最后发现这个配方做的凉面最对味儿！你们也可以试试~ 半勺生抽、半勺香醋、两勺白糖、四勺开水、五勺陈醋、一勺辣椒油、一勺芝麻酱，调成这样~ 最后把调好的料汁浇在面上，再撒上点葱花、花生碎、白芝麻，一碗酸爽过瘾的凉面就做好啦！
曾通欢先上图 这是最近很火的白玉菇炒鸡蛋。 用料：白玉菇、葱、生姜、大蒜、鸡蛋 步骤：1.把葱切葱花，姜蒜切片；（我后来没来得及拍）2.白玉菇去根，清水冲洗干净备用；3.鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀4.热油锅，倒入蛋液翻炒成型，盛碗备用。
沈看戏作为一个在南方人（尤其是粤西）眼里，被歧视的对象 北方人去粤菜馆子点炒粉跟炒面，会被鄙视，说这么能吃辣、吃蒜，简直没有北方人该有的饮食结构。来广州喝早茶，点两个菜心，一个糯米鸡，会被人嫌弃，觉得如此抠门，根本不像个吃早点的样子。
韶雯云1、面粉里慢慢加清水，用筷子搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒30分钟以上； 2、面团放到案板上揉搓排气，然后分成两份（我做的量大概可以做15个左右）；3、取其中一个面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子；4、把每个小剂子都用手掌按扁，再用擀面杖擀成薄薄的饼（越薄越好）；5、烧开水，
邹雨芬其实菠萝和凤梨是同一种水果，只不过因为起源的不同，导致的形状、颜色等会有一些差异的。 很多初次购买的人都会被弄混，其实观察一下就能看出来，凤梨的外表是比较完整的，头部和尾部的刺也比较小，整个的颜色也是金黄色的；而菠萝的外貌就不是那么整齐，头部和尾部的刺也很突出，颜色偏棕黄色。
康国霖20分钟搞定！让你吃到过瘾的大块红烧肉！ 红烧肉可以说是家常菜肴中最大众最喜欢的一道了，做法看似简单，想要做到好吃可不容易，很多人做出来的红烧肉又油又腻，没什么嚼劲，其实这是因为做红烧肉时少了这一步。 今天和大家分享在家做红烧肉的简单做法，让你轻松做出来好吃不腻的红烧肉。
居思婕第一次见到无骨鸭掌是在《老炮》里面，当时就觉得这玩意儿相当神奇，后来自己买回来吃更是觉得惊为天人。 先上图。 这就是无骨鸭掌，跟鸡爪有点像但是比鸡爪的要瘦一些。打开包装就可以看到非常完整的鸭子脚掌部分，连骨头都没有！吃起来非常方便。
昌小茜说起吃羊肉，那还得说说我的家乡内蒙，那个地方水草丰茂，是典型草原，那里的羊吃的都是天然绿色的食物，所以羊肉的味道非常鲜美。
颜佳睿每次逛街，走到栗子摊前，都会忍不住买些来解馋。 炒的或烤的栗子都很好吃~ 小时候不知道在哪里买的生栗子，拿回家烧熟了吃，觉得特别的好吃。后来看着卖炒栗子的车就在马路边，也不管干不干净就买了，吃起来味道也不错。再后来发展到用电磁炉去炒，味道更是没的说。不过总觉得外面的炒栗子太干了，不怎么好剥皮。
粟思祺我小时候，妈妈总是用红豆给我做汤喝。 具体做法是，先把红豆泡上几个小时（因为妈妈是在乡下生活，用水极其方便），然后下锅煮，先大火煮开，然后小火熬啊熬啊……等到锅里的水只剩下小小半锅的时候，就差不多了。 等凉些了，放些冰糖搅拌化开，特别香甜。
越雯天