黄丫头做汤怎么做好吃?
我做的鸡蛋汤,是这样的 首先打三个鸡蛋在碗里 用筷子搅散备用 然后烧水,等水烧开后,慢慢的倒入蛋液 一边倒,一边用筷子搅开 这样鸡蛋花就成了一朵一朵的,很漂亮。
也可以打散后直接上锅蒸,也是很好喝的。 还可以加上虾仁、紫菜,做成海鲜鸡蛋汤 我很喜欢在海宁人开的馄饨店里喝这个,老板煮的特别快,一会儿就好了,但是味道真不怎么样…… 所以还是自己弄吧。
还有蛋炒饭的另一种做法——蛋皮炒饭 这个也很好吃的说~ 把鸡蛋打到碗里,加少许味精和盐调好味 上锅蒸7-8分钟,蒸到鸡蛋凝固就可以了 这是做好的蛋皮啊~
把炒好的米饭盖在蛋皮上面~美味啊! 我还会做蛋糕哦~~~ 先打下鸡蛋 加入红糖(可以用砂糖或者绵白糖代替) 搅拌好后,过筛面粉进去 不要打圈搅拌哦,要上下翻动~~这样面疙瘩就不会结块 拌好以后的面糊应该是非常细腻的流质状态 盖上盖子静置20分钟左右 现在开始准备烤箱啦~~ 烤盘里铺油纸或者锡纸都可以 然后把拌好的面糊倒进去 轻轻震几下盘子,让面糊更紧实一些 在表面抹一层黄油或者沙拉酱(我忘了) 放入烤箱,165度,40分钟左右就行了 时间到!香喷喷的蛋糕出来啦!!