紫苏粥能解鱼蟹毒,鱼蟹之属大多性寒而腥味重,有小毒,食后容易出现腹痛、腹泻、恶心等。用鲜紫苏叶5~10克,生姜5片,同煮粳米100克成稀粥,趁热服,可有效解鱼蟹毒。紫苏粥能行气和胃,紫苏性味辛温,有散寒、行气、和营卫的作用。

紫苏粥能解鱼蟹毒,鱼蟹之属大多性寒而腥味重,有小毒,食后容易出现腹痛、腹泻、恶心等。用鲜紫苏叶5~10克,生姜5片,同煮粳米100克成稀粥,趁热服,可有效解鱼蟹毒。紫苏粥能行气和胃,紫苏性味辛温,有散寒、行气、和营卫的作用。
羊骨汤,功效:补气、补钙,对各种骨质增生、骨裂、骨折、风湿等疾病有特殊疗效,也是小孩发育、中老年人滋补的理想食品。羊骨羊杂熬制的汤含有大量蛋白质、尿酸以及水溶性B族维生素,对神经系统有良好的保护作用,可以维持神经系统的正常生理功能,同时能够抑制体内酸性物质的积累。
1、润滑肠通便。小白菜中膳食纤维和胆酸-bind 、甘油三酯的排泄的钠和钾等,进入肠道后,能刺激肠道,促进排便,从而达到排毒的目的。2、促进身体正常发育,增强抵抗力。小白菜含有矿物质,维生素和微量元素,促进身体正常发育,增强抵抗力,能够增强人体的免疫能力。3、解毒和抗病毒。
清凉梅制成品酸甜可口,清凉化痰,特别适用于暑热盛而有内热者饮用,对慢性咽炎、扁桃体炎有一定的治疗作用。此外,梅子含有大量果酸,能抑制肠道细菌,含有能阻止蛀牙的物质,有减肥及健美之功效,所以经常吃梅子有洁齿和美牙的功能。
化痰止咳生吃大蒜能缓解咳嗽,对慢性气管炎也有好处,因此平时容易咳嗽的可以吃些大蒜,在吃的时候最好是生吃,这样才能达到化痰止咳的效果,而且大蒜也能杀菌,生活中的一些病菌都可以杀掉。
鸡肉甘平偏温,能温中补脾,益气养阴,有强身壮体,滋补强肾功效,鸡肉含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质及烟酸、硫胺素、核黄素等营养成分。鸡肉经老麦包围蒸烂,充分吸收了麦秆的芳香味,并融合麦秆的药性,具有温中和胃而不燥热之特性,能促进脾胃的运化功能,增进食欲,小孩食之能健身强体,消除疳积。
补气健脾由于秋季干燥的原因,人体内肺火会比较大,此时喝绿豆粥能清热去火。虽然绿豆粥清热去火效果好,但脾胃虚寒的人群就不适合饮用绿豆粥。可以喝些补气又有温补作用的豌豆粥,经常喝一些这样的南瓜小米粥,能有效改善脾胃虚寒情况。预防癌症众所周知,癌症给人们带来极大的疾病和凶害。
皮蛋亦称松花蛋,有乌亮的外壳,通体散发着青草的清香味,具有去湿解毒的功效。金针菜又叫黄花菜,含蛋白质,脂肪、糖类及矿物质。有补脾、利水、安神等作用。用皮蛋和金针菜做成的皮蛋金针菜粥,不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有清热去湿、明目安神的功效。适合大便干燥、小便不畅及失眠患者食用。
蛏子味甘,性寒,具有补气滋阴,清热化痰之功效。主治虚劳咳嗽,骨蒸潮热,水肿,淋浊,便血。《本草纲目》记述蛏干“治虚劳嗽血”。《医林纂要》记载:蛏“治气逆喘咳,痰多,骨蒸潮热,水肿,淋浊,便血。”蛏子肉中还含有能抑制癌细胞的崎化酸成分。
西柚中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、钙、磷、铁及萝卜素、芦丁、橙皮甙等。西柚可以抑制细菌,预防传染病,降脂减肥,清热化痰,美容抗衰老,化痰止咳等功效。
花胶有强筋壮骨、养颜美容、滋润肌肤、补肾滋阴、益气增力、活血散瘀、消除黄褐斑的功效。乌黑光亮的黑米具有滋阴补肾、养血乌发、补肝健脾、明目活血等众多保健功效。黑米的主要成分是碳水化合物,能使人在较长时间内保持身体活力,从而达到减肥的目的。黑米还有抑制血脂上升的作用,有助于减肥的人群预防或缓解高脂血症。
黑种籽又叫孟加拉茶,其主要功能是润肠通便、增强免疫、抗菌消炎、美容养颜等。黑种籽润肠通便黑种籽能显著的缓解便秘,对胃肠功能具有双向调节作用。能润肠通便主要跟黑种籽含有的油酸、亚油酸、月桂酸和香油烯酸等成分有关。
用料:百合30克、银耳10克、雪梨3个、白糖适量。做法:将百合洗净,泡发10分钟备用。梨洗净,削皮,去核和老皮,切成小块;银耳用清水泡发5分钟,去其老蒂,撕成小朵洗净。将9杯清水放入锅内,用大火煮开后加入百合、银耳,改用小火煲半个钟。再放入雪梨、再煲15分钟,加入适量的糖调味即可。
鸡蛋酒是一种传统的滋补食材,常用于产后及病后调理等。具体制作方法是将生鸡蛋一个,打开放在酒盅内,加入米酒(一般是 50 - 60 度) 250 毫升,一次吃不完可密封后放入冰箱冷藏, 3 天之内吃完。
菠菜根是否能抗癌并没有充足证据支持。菠菜根含有氨基酸、矿质元素及维生素等营养成分,而且有些成分在根部的含量高于菠菜叶茎。所以,将菠菜根吃掉从补充营养的角度是有益的。从营养角度看,管状的绿叶菜根大都有类似功效,比如油麦菜根、小棠菜根等。如果喜欢这些根的口感和味道,完全可以不用去除。
煮鸡蛋有护眼明目的功效。煮鸡蛋中特有的卵黄叶黄素具有护眼明目的作用。叶黄素,是视网膜黄斑部的主要色素,其作用是帮助眼睛过滤有害的蓝光,保护眼睛不受到紫外线的伤害,预防视网膜炎症及白内障、老年黄斑变性等损伤。叶黄素身体不能自行合成,必须从外界摄取,平常可多吃深绿色蔬菜或蛋黄等含有叶黄素的食品。
炒豆子一般晚上九点后吃最佳,有补肾益气功效 ,炒黑豆生姜红糖煮水喝可以暖宫、乌发 、去风湿,还能让你皮肤更美气色更好,炒白扁豆煮汤能健脾化湿助消化,特别适合脾胃虚弱的人 ,炒豇豆煮汤,和炒黑豆煮汤的功效差不多,也是养肾的,常吃能补肾。
石菖蒲既能芳香化湿,开胃止痛,主治湿浊中阻所致的脘腹痞满,不思饮食,呕吐,泄泻,又能开窍宁神,聪耳明目,宣发郁滞,主治神昏,噤口痢、健忘、耳聋、近视等症。现代药理研究表明,石菖蒲功能健脾开胃。石菖蒲内服功效为:化湿开胃,开窍豁痰,醒神益智。
补气养血红枣花生乌鸡骨架汤,有很好的补气、养血的功效,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素,能调节身体机能,补血造血,滋润容颜,对于气血不足、贫血、神经衰弱、高血压等都有缓解的作用,是老少皆宜的一款营养汤品。
萝卜营养丰富,含有糖、维生素C、、PP、B1、B2、蛋白质、脂肪以及碳水化合物等等,可入肺、胃二经,具有清热生津,消食化滞,止咳化痰,清咽利音之效,常用于反胃呕哕、咳喘多痰以及百日咳等症。