紫苏粥有什么功效？
紫苏粥能解鱼蟹毒，鱼蟹之属大多性寒而腥味重，有小毒，食后容易出现腹痛、腹泻、恶心等。用鲜紫苏叶5~10克，生姜5片，同煮粳米100克成稀粥，趁热服，可有效解鱼蟹毒。
紫苏粥能行气和胃，紫苏性味辛温，有散寒、行气、和营卫的作用。若出现胸腹胀满、胸痛等，用生紫苏10克，陈皮5克，水煎去渣后和粳米50克，煮粥，调入红糖趁热服，有行气和胃的功效。
紫苏粥能发表散寒，紫苏具有辛温解表、发表散寒的作用。若因受凉而出现发热恶寒、头痛关节疼痛、鼻塞、咳嗽等风寒表征时，可用鲜紫苏梗、叶30克，葱白5根，生姜5片，与粳米50克煮粥，热服，有出汗解表作用。