奶汤菜花好吃吗?

燕昊铭燕昊铭最佳答案最佳答案

没听说过这道菜,但是看名字应该和汤有关…… 我在山西的时候吃过炸豆腐,就是炸的很脆的豆腐,蘸着醋、蒜泥吃,味道有点类似干煸豆角的做法。不知道这道菜是不是这个意思呢? 当时我还很奇怪为什么要有这么一道菜……油炸的豆腐蘸点东西吃的菜到底有多少人呢喜欢……后来离开那里之后我才恍然大悟——原来这是道下饭菜啊!就着馒头吃极好……我小时候家里的做法是炖排骨时放几块豆腐一起炖,连汤带水吃豆腐,咸香的口味深得我心。

我在北京的时候去过满记甜品店,里面有个甜品叫“杨枝甘露”我特别爱吃,直到自己做了芒果西米露以后才发觉这玩意儿跟它实在太像了,酸酸甜甜凉悠悠的感觉特别好喝。 西米露这个东西比较奇特,里面有好多像沙子一样的东西,据说这是西米的淀粉粒,这种东西一煮熟就会膨胀,所以看上去好多。

其实这个玩意儿做出来是透明带点粉粉的视觉效果,很像果冻,但比果冻硬一些,感觉应该是很好吃的。

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