盐豆怎么做好吃吗？
用油豆腐搭配盐水煮的豆子，是河南开封地区著名的风味小吃。它色泽金黄、口感咸香软糯，加上辣椒油后更是香味扑鼻。 1.准备材料！ 2.锅中烧水，加入八角、桂皮和香叶，煮开后再加入两勺食盐，调成小火，慢慢熬煮。 3.黄豆淘洗干净后浸泡半小时（我这是头天晚上泡了一夜）；油豆腐清洗干净备用。
4.把油豆腐和浸泡好的黄豆一起放入锅中，盖上盖子开火煮约半个小时左右至软烂。 5.煮好后盛入碗中，加入葱花、香菜末、辣椒油、酱油和醋搅拌均匀就可以享用了。 是不是很简单呢~快动手做一做吧！ 小贴士： 1.不喜欢吃辣的也可以不用放辣椒油哦～ 2.这里用的香料比较简单，大家根据自己口味来添加或者替换也是可以的哦～
