新乡其实也有不错的火锅店，不过好像没什么人推荐，都是说郑州的1.小郡肝串串香（解放南路店） 这家是朋友推荐的，在解放南路与人民路交叉路口往北一点。去的时候是在晚上十点多，店里已经坐了不少人了，生意很好的样子。锅底很辣，我吃的微辣都上头。菜品挺新鲜，品种也很多。小料是自己调制的，很不错。
茹逖茹逖这个我还真有做过，那还是大学的时候，在兰州读书，那边是穆斯林聚居地，所以有很多清真餐厅和专卖牛羊肉的超市。有一阵子他们那里进了一批很新鲜的鱿鱼，我记得那时候一斤好像是三十多点，看着挺大的，很新鲜，就买了一些回来做。
迟山宝食材： 灰鲢鱼一尾、剁辣椒、姜蒜泥、豆豉、酱油、盐、葱花、干辣椒粉、花椒粉、菜籽油、料酒、白糖、泡生姜、泡小米椒 做法： 1.把鱼片成薄片，用适量盐和料酒腌制15分钟以上； 2.起锅烧油，放入姜片、葱段、蒜片爆香，倒入切好的剁辣椒和切碎的豆豉，炒出香味后加适量水，调入少许酱油、白糖、
时庆浩“焖”字在烹饪中指的是一种制作方法，即把加工好的食材放入锅中，盖上锅盖，用微火把菜煮熟。这样做出来的菜肴软烂醇香、营养丰富。 首先来说说做黄焖鸡最关键的酱汁。按照1：1的比例，将生抽和老抽放入碗中拌匀待用。因为做菜时还会加入小米椒和大蒜等配料，所以不需要再加盐了（口味重的可以酌情加一点）。
翁海涛材料：猪蹄2个、花生50g、莲藕1节、姜3片、红枣6粒 调料：油盐适量 做法步骤： 1.准备好原材料，花生米用清水浸泡一下，藕去皮洗净切成块状；2.将处理好的花生、藕、姜放入锅中，加入适量清水，大火煮开；3.转入小火慢炖40分钟，
包义虹食材准备 面粉、鸡蛋、葱花 步骤一 碗中倒入150g面粉，加入2.5g盐增加底味，再慢慢倒入300ml温水，搅拌成絮状。 和面一定要少量多次地加温水，一边倒一边搅，这样和出的面团比较有嚼劲。步骤二 揉成光滑的面团后盖上盖子或者保鲜膜，醒面30分钟。
贝紫芙1、热巧克力 热巧克力的香味可以充分激发曲奇的香气，入口后两种不同的质感在嘴里碰撞出奇妙的味觉体验；2、冰淇淋 香草味的冰淇淋味道柔和，和曲奇搭配在一起清爽不腻，是夏天最佳的解暑零食之一；3、酸奶拌草莓 酸甜的酸奶混合清香的草莓，再配上香脆的饼干，这种滋味真是妙不可言啊！
祖偌斌1、首先把两个茄子清洗干净，然后去掉茄子把，再切成段状；然后把黄瓜清洗干净，去掉头尾后，也切成段状备用。 接下来调一碗料汁，碗中加入一勺白糖、一勺陈醋、一勺生抽和一勺老抽，搅拌均匀备用。
柴婉苓1、准备调料 葱姜蒜是必备的，可以切大块一点，因为之后要腌鸡肉。 再就是生抽、老抽（用来上色）、料酒或者黄酒（去腥增香）、白砂糖或者红糖（提鲜增甜）、干辣椒和花椒若干，如果有小茴香也可以放一些；八角、桂皮之类的香辛料我是不放的，个人不喜欢太多香料的味道。
索木森2. 将芋艿洗净上锅蒸熟，取出用勺子或挤压器压成芋艿泥（也可以不压泥，切粒）； 3. 鸡蛋打入碗内搅打均匀后加入椰浆、糖粉和芋艿一起搅拌均匀； 4. 最后加入玉米油拌匀即可。 用这个面糊做出来的芋圆颜色呈亮黄色的，跟用紫薯做的芋圆不一样，用紫薯做好的芋圆是紫色，非常漂亮。
晏江文作为一个湖南人，很负责的告诉楼主，腌苦瓜，剁辣椒，炒一炒，很好吃的！ 以前家里种了很多的苦瓜，然后我就特喜欢做这一道菜。
尚子扬准备材料，因为要放酸菜所以用了比较细的豆腐步骤 1.把豆腐切成2厘米见方的小块儿2.放进淡盐水中浸泡15分钟（这一步是因为做出来的鱼豆腐口感会更好）3.泡好的豆腐沥干水分备用4.青红椒去籽切块，姜蒜切片5.泡姜、泡辣椒剁成末（我用的泡菜坛子里的泡椒和泡姜，非常咸 所以后面没加盐）6.锅中放油烧热，
占柏曦作为在厦门土生土长的本地人，我对这个最有发言权了！ 先说芋圆吧，很多人可能不知道芋圆是什么，它和仙草、红豆等一样，都是台湾地区的传统特色小吃了，用芋头做成淀粉，然后再加入清水、白糖煮成粘稠状就可以吃了（类似于北方的元宵），不过芋圆的口感更Q弹。
杨浩伦我们一般吃米饭的时候，会搭配一些蔬菜一起吃，例如吃米饭的时候会拌着吃或炒着吃，或者下面条吃，但是很少用纯水煮饭吃。 用清水煮饭其实是最健康的饮食方式之一 。但是这样煮出来的米饭肯定没有其它做法做出来的米饭好吃的。因为这样蒸煮的方式很难让大米里面的营养充分释放出来，所以会有一股淡淡的味道。
宣洁洁“自制奶酪”是个伪命题，因为做不出真的奶酪来。 奶酪是牛奶浓缩、发酵而成的乳制品。其中富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，但碳水化合物含量低（约2%），热量也低。因此对肥胖和糖尿病的预防非常有好处。同时，还能起到降低胆固醇的作用。
乜韵琳作为一个地地道道的南方人，对猪蹄这种食材是真不感兴趣，觉得又油又腻不好吃（可能我吃的猪蹄都太烂太油腻了）……所以一直不知道该怎么弄的好吃！直到最近迷上了《风味人间》，于是心血来潮想做一道“风味猪蹄”，用李教授的方法把猪蹄先炸后烧，结果竟然大获成功，全家都说好！
骆辉华首先说一下，我买的燕麦是生燕麦，也就是燕麦还没有经过煮或者是烘的，比较硬。 准备材料： 燕麦、牛奶、鸡蛋、面粉（或者糯米粉） 辅料： 白糖、玉米淀粉、黄油、巧克力碎 具体做法： 第一步：把15克白砂糖和3勺玉米淀粉混合均匀，备用。 第二步：锅中烧开水，倒入40克蛋液，搅拌成蛋花状。
帅静漫作为一个在巴黎学了4年法式甜点烘焙、又在比利时学习过3个月的专业甜点烘焙师，非常负责任地推荐大家一个我超爱的宝藏糕点店！ 点进来绝对不后悔系列~ 在法国和比利时，有很多家庭式的小蛋糕店，老板要么就是做了一辈子糕点的大叔，要么是像公主一样精致可爱的女老板。他们做的点心不仅味道好，还非常有仪式感。
宗咸亨青椒兔肉是一道经典的川菜，由青椒、兔肉、花椒等食材做成，鲜麻开胃，营养丰富；下面就来看看具体的做法吧。 材料：新鲜兔肉、二荆条辣椒、小米椒、生姜、大葱、大蒜、花椒。做法： 1.将兔肉清洗干净之后剁成小块儿，装入碗中，然后加入清水、料酒和食盐拌匀，腌制20分钟左右。
殷凤洪首先，要告诉大家，南瓜和面粉是可以在一起吃的，而且做法也简单的不得了！ 下面我给大家介绍两个用南瓜和面粉做的好吃简易食谱： 南瓜馒头 食材：普通面粉、酵母粉、南瓜 第一步：将酵母粉倒入温水中溶解，然后倒入面粉中搅拌均匀，再揉成面团 第二步：把面团放置温暖处发酵至原来两倍大小 第三步：
窦桓芙