用什么水蒸米饭好吃？
我们一般吃米饭的时候，会搭配一些蔬菜一起吃，例如吃米饭的时候会拌着吃或炒着吃，或者下面条吃，但是很少用纯水煮饭吃。 用清水煮饭其实是最健康的饮食方式之一 。但是这样煮出来的米饭肯定没有其它做法做出来的米饭好吃的。因为这样蒸煮的方式很难让大米里面的营养充分释放出来，所以会有一股淡淡的味道。 那如果想要用清水的锅蒸煮出香喷喷的米饭也是有方法的。 首先你要选择好一点的米。一般家里吃的大米都是去壳的精白米。这种米很干净，但也正是因为把外壳去掉以后，里面营养元素也流失了很多，而且淀粉含量比较高，用这样的米煮出的饭不是很香。 如果要用清水煮熟米饭，那么最好就选有壳的糙米。 糙米的营养价值比精白米高出很多 ，而且口感也会比精白米更好。如果第一次用水煮糙米感觉味道怪怪的，可以试一下在电饭煲里焖一晚。 等到第二天，你就会发现香味扑鼻而来啦！
很多人喜欢用杂粮、豆子等代替主食，可以在电饭煲底部垫上杂粮，再放上米饭，一样可以做出一碗清香软糯的好米饭的哦~
