灯心草味甘、淡,性微寒,具有《本草纲目》云:清心除热,通气利窍。”、利尿通淋、清心除烦的功效,用于治疗淋证、水肿、小便不通、小便短赤、心烦不寐等。灯心草含植物纤维、少量荧光酸式树脂等。具有直接分利小便的作用,能使小便次数增多,每次尿量增加,有利于尿道排出。

灯心草味甘、淡,性微寒,具有《本草纲目》云:清心除热,通气利窍。”、利尿通淋、清心除烦的功效,用于治疗淋证、水肿、小便不通、小便短赤、心烦不寐等。灯心草含植物纤维、少量荧光酸式树脂等。具有直接分利小便的作用,能使小便次数增多,每次尿量增加,有利于尿道排出。
水莴苣有补五脏,壮筋骨,去头风等功效。水莴苣全草性寒、味甘苦。有清热解毒,利水消肿,宁心去烦,祛痰止咳,舒筋活络,治肺热咳嗽,百日咳,咳血,胃炎,胃痛,淋巴结结核,气管炎,小便淋涩,乳汁不禁,坐月伤风,月经不调,白带,妇女血淋,小儿疳积发热,小儿癫痫,神经衰弱,小儿消化不良,筋骨疼痛,瘫痪、
青枣含有蛋白质、维生素C及钙、铁、锌等营养成分,它所含的维生素B2,可有散瘀、养血、美白肌肤的功效;青枣含有维生素A,可有润滑肌肤、通便的作用;青枣含有维生素C和果酸,可有效清除自由基,有助于皮肤维持胶原蛋白,减少色素沉着;青枣对肝脏有一定的保护作用,所含的糖类和维生素C、维生素P等营养成分,有护肝、
柚子皮有理气化痰、润肺悦心、止咳平喘、消食去胀、芳香辟秽等功效。柚皮甙等黄酮类化合物能降低冠状动脉的硬化指数等作用;柚皮甙还有明显的抗癌作用。柚子皮茶:柚子皮200克(1公升),冰糖适量。制作:1、柚子以流动水冲净,擦干。2、用菜刀将柚子皮黄、白皮层尽量分层剥下,切成小丁块,柚子果肉做他用或直接食用。
山枇杷植物体含有多种成分,花托、花萼及子房均含三萜类成分和大量的有机酸。三萜类包括:熊果酸、28-表达马尼迪西酸、齐墩果酸、2α,3β,19α,28-四羟基-羽扇豆-5-烯-20-酮、28-表熊果酸和2α,3α,28-三羟基熊果酸。
干菜含有糖、维生素、无机盐和纤维素等,可供给人体所必需的营养物质。纤维素不但可维持人体正常生理需要,而且有利脂类排泄,促进肠道发育,预防直肠癌。干菜在腌制过程中,有10%—15%的蛋白质、20%的维生素C、50%的糖和20%的无机盐损失,但尚含有这些成分的85%以上。
冬虫夏草有补肾益肺、止血化痰的功效,临证常用于久咳虚喘、劳嗽痰血、阳痿遗精、腰膝酸痛等证。现代药理研究也证实了虫草有平喘、止咳、抗炎、镇静等作用,并有抗肿瘤、增强免疫功能、对肾上腺皮质有类似激素样作用。冬虫夏草是一味珍贵的中药,可研末冲服,或煎汤,或炖鸡、炖肉服用。
1、鲜百合70克,鲜玉米须100克,猪小瘦肉60克,生姜3片。将鲜百合洗净,剥瓣;鲜玉米须洗净,扎结;猪小瘦肉洗净,切片。然后,连同生姜片一齐置于瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),用中火煲至1500毫升(约6碗量),不需调味便可。
结香泡水喝具有暖胃、通气和消除胀气的功效,对于腹部热结、脘腹疼痛、痞块坚硬、大便不通等具有调理作用,同时也具有解酒毒、杀寄生虫的作用。
猪肝面条是一道微辣汤羹,有温肾阳,祛寒邪,补血养血、明目等功效。其做法是小麦面粉250克,猪肝100克,小白菜100克,盐20克,五香粉5克,味精3克,香油5克,胡椒粉2克。调料:猪油20克,姜5克,生抽5克,辣椒油15克。
专家认为,苋菜性味甘凉,可入脾、肝、大肠经,能明目、凉血、散瘀,对高血压、冠心病、小儿营养不良、慢性胃炎、活动性出血及贫血等有辅助疗效。民间偏方对苋菜的推崇和运用亦颇多。
冰糖蒸百合是将百合和冰糖一起蒸熟的一种食品,具有养阴润肺、清心安神的功效,用于治疗阴虚久咳、痰中带血、咽干舌燥等,还可以帮助改善神经衰弱、失眠多梦、口舌生疮等症状。制作冰糖蒸百合时,需要使用百合15-30g,冰糖30-50g。
首乌巴戟泡酒具有补肾壮阳、乌发等功效,适合阳虚型肾病患者服用。首乌巴戟酒【配方】生首乌100克、巴戟50克、黄酒500毫升。【制做】将生首乌、巴戟浸入黄酒中,密封浸泡7日,即可服用。【功效】巴戟能入肝肾经,有补肾壮阳、祛风除湿功效;生首乌能入肝肾经,有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、祛风、截疟功效。
盐渍杏子1、将鲜杏子洗干净,放入80°开水锅中稍烫一下,立即捞出,浸入凉水中,再捞出控净水。2、把杏子逐层放入洁净的坛中,放一层洒一层白酒,装好后密封坛口,在15℃以下存放。
中医认为,春为肝火较盛的时节,最适宜吃性凉、味甘酸的水果,比如桑椹,既能清胃润肠,又不会上火,可“疏通”肝气,对高血压、糖尿病、心脏病患者都有好处。桑椹有黑、白、红3种颜色,其中黑桑椹营养最好,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、烟酸及钙、铁、锌等营养成分。
青萝卜丝汤,咸香开胃,它在寒冷的时节具有温暖身体、祛风散寒的效果,还能够治疗或是预防常见的风寒感冒;青萝卜含有刺激胃肠消化酶和纤毛活性的辣素,能够促进胃肠蠕动,帮助消化,通利二便,起到顺气化痰的效果。并且青萝卜含有大量的水分和萝卜素,能润燥生津,养阴清热。
1、通便利便通常菠菜性味滑腻,能润燥通肠,而苹果中含有可溶性纤维素,二者合用后,通便利便通常的功效较好,尤其适合于年老体弱、体质肥胖或小儿大便秘结。2、防止缺铁性贫血二者合用,对因缺铁性贫血所表现的体弱消瘦、毛发枯萎、容易疲倦无力等都很有效。
紫甘蓝,亦称紫包菜、乌圆白、红球甘蓝,十字花科,结球甘蓝芸苔属的一变种,属二年生草本植物。紫甘蓝含有丰富的维生素U、维生素C和酚类物质及较多的芳香物质,具有较强的抗癌作用,其营养价值是普通蔬菜的3~5倍,被世界卫生组织定为最佳健康食品之一。
雪梨性凉,味甘、微酸。能生津润燥、清热化痰、清心安神。用于热痰、燥痰咳嗽、声音嘶哑、排便艰难、足癣等。蜜饯则可治肺燥或阴虚引起的干咳无痰、咯血等症状。由于雪梨性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜生吃雪梨。可冰糖拌服或将雪梨蒸熟后服食,这样既可减少寒凉之性,又能发挥更好的止咳化痰功效。
取小葱150克,生姜30克(切片),陈皮20克,白糖30克,煮15分钟,即可服用,有补火散寒的功效。方法将小葱、生姜、陈皮洗净,小葱切段,与生姜、陈皮同置锅中,加入适量清水,用大火煮15分钟后,调入白糖,再煮5分钟即可,代茶饮,随意饮用,饮完再煮。