冰糖蒸白合的功效是什么？
冰糖蒸百合是将百合和冰糖一起蒸熟的一种食品，具有养阴润肺、清心安神的功效，用于治疗阴虚久咳、痰中带血、咽干舌燥等，还可以帮助改善神经衰弱、失眠多梦、口舌生疮等症状。
制作冰糖蒸百合时，需要使用百合15-30g，冰糖30-50g。将百合剥去外衣，再剥成瓣，和冰糖一同放入蒸碗内，加入适量凉开水，再将碗盖盖好，上锅蒸1-1.5小时，待冰糖融化后，喝汤吃百合。
在服食冰糖蒸百合时，一般每日2次，早晚各1次。在服食冰糖蒸百合时，如果是有外感风寒、风热者是不能食用的，要等风寒或者风热症状消除之后再服食。