喱哩土豆怎么做？
材料与制作 1、主料：马铃薯1个（约150g），鸡蛋2个； 2、辅料：玉米淀粉4大勺，面粉3大勺，泡打粉1小勺，牛奶80ml，盐少许。 做法步骤 1、准备好所有原料。马铃薯去皮洗净切成薄片。用微波炉加热2分钟，使它变软。
2、把软化的马铃薯片放入盆中，加入2个鸡蛋、4大勺玉米淀粉、3大勺面粉、1小勺泡打粉和80ml牛奶，再加适量盐，调成糊状。
3、平底锅烧热加少许油，舀入一勺调好的糊，摊成蛋饼，小火煎熟即可。
小贴士 1、如果没有微波炉，可以把马铃薯煮熟或烤熟后再加工。
2、也可以不用微波炉加热，直接切块用油炸熟，再用榨汁机打成泥，其他工序相同。
3、也可以加入少许糖或者巧克力酱调味。