凤梨跟菠萝哪个好吃吗?
其实菠萝和凤梨是同一种水果,只不过因为起源的不同,导致的形状、颜色等会有一些差异的。 很多初次购买的人都会被弄混,其实观察一下就能看出来,凤梨的外表是比较完整的,头部和尾部的刺也比较小,整个的颜色也是金黄色的;而菠萝的外貌就不是那么整齐,头部和尾部的刺也很突出,颜色偏棕黄色。
不过现在科技发达了,不管是菠萝还是凤梨,我们都能买到无刺的。 如果要比较两种水果哪个更美味的话,那就要切开了才知道啦! 其实菠萝和凤梨的口感是十分相似的,都有着淡淡的甜味,不过凤梨的水果果肉看起来会比较紧实,所以咬下去的时候口感会更韧一些;而菠萝的果肉就比较松散,因此咬起来会更有颗粒感。
在吃法上,很多人都不知道应该怎么处理菠萝和凤梨,其实只需要记住这一点就可以啦——菠萝不用泡盐水,而凤梨要浸泡盐水! 因为菠萝本身含有一种叫做蛋白酶的物质,这种物质会分解体内的蛋白质,如果直接食用的话,有可能会刺激到口腔和肠胃,引起不舒服的反应;而凤梨含有的蛋白酶比较少,因此可以直接食用。但是如果不小心吃了菠萝,出现了肚子疼的情况,也不要着急,可以喝大量盐水来稀释溶解里面的蛋白酶,起到缓解作用哦~