咸黄瓜炒什么好吃？
我小时候暑假都是在姥姥家度过的，记得小时候的夏天，天气热的时候，午饭就是凉拌黄瓜，一盘子黄瓜拍碎拌上酱油、醋和辣椒油，再来盘煮花生，那滋味简直美极了！ 当然黄瓜的做法很多，这里分享一个最简单的做法——咸菜炒肉。
【配料】
咸菜200克、五花肉150克、红椒1个
【调料】
豆瓣酱1勺、料酒少许、生抽适量、白糖少量
【制作方法】
第一步： 准备原材料。
第二步： 把红辣椒切成小段，五花肉切片。
第三步： 锅中烧热，放入红辣椒和豆瓣酱一起煸炒出香味。
第四步： 放入切好的五花肉。
第五步： 炒至五花肉变色，加入生抽和料酒调味上色。
第六步： 倒入准备好的咸菜翻炒均匀。
第七步： 加入少量的温水。
第八步： 大火翻炒均匀，汤汁收干即可。
这样一道香辣咸香的咸菜炒肉就完成啦~ 你一定想问这道菜该怎么吃吧？我告诉你，就米饭吃可香了！