用乳酪做什么好吃？
首先推荐一个快手又超级好吃的乳酪蛋糕！ 需要准备的材料有：鸡蛋两个、面粉一勺、酸奶两勺（大概200g）、白糖40g、黄油15g、酵母3g。（这个配方可以做两张4寸的蛋糕片，大概两个的量哦~）
做法：
① 将蛋黄和蛋白分开，蛋黄里面加入白糖和酵母搅拌均匀；
② 在拌好的蛋黄液中加入酸奶和融化的黄油，搅拌匀均后，筛入低筋面粉拌匀成面糊；
③ 在蛋白里加少许盐和柠檬汁（可以去腥增香），用电动打蛋器打到硬性发泡（提起打蛋器出现直直的尖角）就可以了。然后把三分之二的蛋白倒入蛋黄糊中切拌均匀备用。
④ 在烤盘上铺上油纸防粘，把搅匀的面糊舀入模具内半满就可以啦~烤箱预热175度，烤盘放入中层上下火约半个小时即可出炉～
出炉后的乳酪蛋糕冷却后放进冰箱冷藏两个小时口感最佳～我比较喜欢用勺子吃嘿嘿嘿....
第二推荐：芝士焗饭～ 原料：剩米饭一碗、马苏里拉奶酪丝适量、青红椒各半个、洋葱适量、橄榄油、盐、胡椒粉适量 做法：
① 青红椒、洋葱切成小丁，待用。锅中倒入适量橄榄油烧热，下蒜末爆香后，下入切好的洋葱和青红椒煸炒片刻；
② 倒入剩米饭翻炒，加入适量盐、胡椒粉调味，关火，趁热加入马苏里拉奶酪丝，搅拌均匀后用勺子舀出放入烤碗内铺平；
③ 烤箱预热200度，进烤箱中层，烤10分钟左右，至表面上色即可。 最后推荐一个很好吃的意大利面--奶油培根细面 原料：鲜面条适量、培根适量、西葫芦半个、红甜椒半个、黑胡椒碎、黄芥辣酱、橄榄油、糖、盐
做法：
① 西葫芦洗净去籽擦成丝，红甜椒去蒂切丝，培根切碎，待用。 锅里注入清水煮开，然后投入面条煮熟，捞出过凉开水备用。
② 取一个小碗，调入黄芥辣酱和黄芥辣酱油、白砂糖、盐调成酱料待用。
③ 平底锅注少许橄榄油烧热，下入培根碎炒香，然后加入西葫芦丝和红甜椒丝炒匀，接着倒入调好的酱料，小火煮沸腾，然后把调好味的酱汁淋在面条上面，撒上现磨的黑胡椒碎提味就可以了。