豌豆夹怎么做好吃？
1，豌豆剥壳，放入滚水中焯一下（别煮太久哦） 2，胡萝卜切丁、洋葱切末 3，锅内放少许油，下洋葱和胡萝卜爆香 4，加入焯过的豌豆翻炒片刻 5，加盐调味即可~
话说我小时候特别不爱吃豌豆，总觉得味同嚼蜡。然而长大后却越来越爱吃，尤其爱跟胡萝卜、洋葱一起炒，清香脆嫩，非常爽口！ 除了炒着吃外，还可以做成蒸菜、炖菜、凉菜等等。比如可以拌着吃——把焯熟的豌豆控干水分，加入生抽、醋、白糖等拌匀，就是一道开胃小菜了；也可以跟肉一起烧，做成豌豆炒肉片、豌豆炒虾仁、豌豆焖饭 etc.
PS：有宝宝问豌豆壳怎么办。这个嘛，我家一般是直接扔掉……不过如果宝宝对蔬菜比较挑剔的话，可以把豌豆壳剥下来，用水冲洗干净，这样可以做给娃吃哈～