青瓜粘什么酱好吃？
夏天是吃青瓜的旺季，清清脆脆的青瓜搭配香浓的酱汁，一口咬下去全是满足。 那你知道最适合做青瓜的酱料是什么吗？今天教大家在凉拌青瓜的时候用一种很特别的酱料——花生酱！ 花生酱是花生的“灵魂伴侣”，浓香四溢，细腻丝滑。和黄瓜一起拌着吃，清香中夹杂着浓郁的花生香，口感丰富又有层次。
【所需材料】
青瓜1根
花生酱2勺
生抽1勺
香醋1勺
白糖半勺
辣椒油1勺
芝麻香油少许
【制作步骤】
1、首先把青瓜清洗干净，然后用刮皮刀去掉外皮。
2、把去皮后的青瓜切成薄片，放在碗中备用。
3、接着往青瓜中加入两勺花生酱，一勺生抽，一勺香醋，半勺白砂糖，一勺辣椒油，再少量多次地加入凉白开，搅拌成黏稠的糊状即可。（加凉水是为了防止花生酱上浆）
4、最后滴几滴芝麻香油提香气，拌匀后就可以开吃了。
这样一道鲜香扑鼻，软糯Q弹，回味持久的凉拌青瓜就做好了。