南瓜戚风好吃吗？
之前做过很多次戚风蛋糕，都是蛋黄糊和蛋白糊分开打的，这次尝试一下融合在一起打发的，感觉还不错。 准备材料： 中筋面粉100g、白砂糖45g、盐少许（约2g）、小苏打1.5g、鸡蛋4个（60g/枚）、牛奶80ml、橄榄油50ml、南瓜200g。 做法步骤： 1.将中筋面粉、白砂糖、小苏打、盐混合均匀。
2.加入蛋液、牛奶和橄榄油搅拌至完全融合。
3.过筛一遍面糊（这样烤出来的更细腻光滑）。
4.烤箱预热170度，在烤盘上垫一张锡纸避免沾黏，把拌好的面糊倒入模具内，轻轻震几下排出气泡。
5.放入烤箱中层，上下火170度烤40分钟。时间到后马上取出冷却后脱模。 南瓜戚风做好了！非常鲜嫩的触感，带着淡淡的甜香和奶香，入口即化，细细品尝可以品出一丝丝清甜的果香。
做好的南瓜戚风清凉柔软，口感丝滑，像是踩在软绵绵的云朵里，一口下去就融化开来。配上咖啡或是奶茶都很棒呢~