大蒜炒腊肉怎么做好吃？
- 用料 - 大蒜300g 腊肉100g 小葱1根姜2片 大蒜300g，去皮备用。 腊肉100g，温水冲洗干净，切成薄片待用。 小葱一根，切成段。 姜两片，切丝。 豆瓣酱一勺或剁辣椒适量。（喜欢吃辣的朋友可以用剁辣椒来代替豆瓣酱哦！） 生抽、老抽、糖、鸡精各适量。
1.锅里热油，爆香葱姜。 2.倒入大蒜爆炒片刻后，加豆瓣酱或者剁辣椒和腊肉一起炒。 3.当汤汁收的差不多的时候，就可以加少许生抽、老抽调味调色啦~最后还可以加点糖提鲜呢。
4.美味的大蒜炒腊肉就这样出锅啦～撒上葱花更添色彩呢…
5.来上一盘大米饭，开动吧～