榨菜哪里的好吃？
作为重庆人，其实很疑惑为什么要问哪里好吃。 重庆作为榨菜的产地，好吃的太多了好吗！！ 就我认识的几个区都有各自特色的榨菜呢~ 首先就是涪陵榨菜啦，也就是现在最有名的“重庆榨菜”，很多人应该都吃过吧。
以前没有出来的时候，都是在自家房子后挖地窖，用坛子装的，平时吃的时候舀一勺用开水泡了就可以吃了，脆脆的蛮好吃的。后来出了袋装的，也方便了很多。不过最好吃的还是要属自己在家用小坛子腌制的，又脆又嫩，回味还带有一丝甜味。
其次是江津榨菜，这个也是家喻户晓了吧。我小时候经常偷偷拿家里面给的花生米和芽菜去换，或者拿鸡蛋和芽菜换（因为我爸特别爱吃），拿来炒肉炒鸡蛋都超级好吃啊～～ 还有就是荣昌区的夏布榨菜，这个有点特别，它是用一种特殊的布料（夏布）包起来腌制，味道酸酸辣辣的很独特，我不是很喜欢吃。但当地的人都很喜欢。
还有一个垫江榨菜，这个我是真心没怎么吃过，据说是用青芥辣汁、辣椒、花椒、姜蒜腌制而成，口味比较香辣刺激。 除了以上几种，重庆还有非常多的地方特色榨菜，比如铜梁也有自己的特产榨菜哦，叫做龙须菜，用醋和酱油浸泡，可以用来下饭拌菜啥的。
