土豆能与鸡蛋一起煮吗？
土豆是人们餐桌上经常出现的一道菜，它不仅新鲜，而且口感也很不错。在我们的印象中土豆只能用来炖着吃或者炒着吃，其实土豆煮鸡蛋也是非常美味的一道菜，喜欢吃鸡蛋的朋友们可以来尝试一下。 土豆能与鸡蛋一起煮吗？ 答案是肯定的。而且还非常的美味。
鸡蛋一天吃多少为宜呢？
鸡蛋的吃法很多，就营养的吸收和消化率论，煮蛋为100%，嫩蒸蛋86%，炒蛋84%，蛋花汤75%，煮鹌鹑蛋100%，嫩煎蛋95%。煮鸡蛋特点是：蛋白质均匀一致，水分含量少，脂肪少，钙、磷、铁等矿物质含量高。
1、鸡蛋一个，土豆1个去皮洗净切细丝，用清水浸泡把水沥干备用。
2、将鸡蛋打碎，搅拌，置小钵中，放入土豆丝，加少许盐水搅拌均匀。
3、水开后，将蛋土豆放入锅中，大火煮5分钟，转小火再煮5分钟，将蛋土豆盛出装盘即可。
土豆煮鸡蛋的美味就在于：
1、土豆去皮切细丝，泡清水洗净，控干水分。
2、打鸡蛋，加少许盐搅均匀。
3、热锅倒入适当油，将鸡蛋倒入锅中翻炒，鸡蛋成形后盛出备用。
4、另起一锅，倒入适量油，待油四成热时，放入土豆丝翻炒。
5、土豆丝炒至半熟时，倒入已经炒好的鸡蛋，加入佐料翻炒均匀，即可出锅。
相信只要按照以上的步骤来操作的朋友们，一定会做出最美味可口的土豆煮鸡蛋这道菜。其实做饭就是这样，只有经过不断的学习和实践，才能做出更加营养均衡、更是美味的饭菜。希望这篇关于土豆煮鸡蛋的分享对大家会有一些帮助。