肉炖梨有什么功效？
鲜猪肉250克，鸭梨2个，冰糖15克。将猪肉洗净切块备用。鸭梨洗净后从头部下边1厘米处切开当盖，挖去内核，再将猪肉、冰糖装入梨内，再把梨盖盖好，放入碗内，上笼蒸熟后食用。经常食用，可清心热、生津液、润心肺、保肝脏。适用于肝炎、肝硬化导致的腹腔积液病症。还可用于小儿痰热所致的咳嗽气喘、吐黄痰。
鲜鸭梨10余个，鲜猪小排250克。将小排洗净切段备用。鸭梨洗净后去皮、核，切成小碎块，与小排骨同置于沙锅内，加水适量，大火烧开后改用微火炖1.5小时以上。熟后捞出排骨食用，梨块随意吃，弃其汁。经常食用，可清心、降火、解毒、生津、保肺。适用于急性支气管炎，肺结核、百日咳、高血压、糖尿病及妇女阴虚劳损之头晕、目眩、口干、神经衰弱、失眠、健忘等证。