汤饭怎么好吃又简单又好吃？
小青菜洗净，用热水焯一下（不要全熟）加一点盐腌拌一下备用 骨头汤里放少许食盐调味，把浸过盐的小青菜放进去煮10分钟左右，撒上胡椒粉搅拌均匀就可以了！
也可以打一个鸡蛋进去搅散，吃起来会有蛋香的味道哦！喜欢有汤泡饭的可以直接搅拌成糊状！ 简单吧~快动手做一碗尝尝鲜吧！ 小贴士： 这个汤最好是用排骨、筒骨或者猪蹄熬制的骨头汤哦，骨头里的骨髓都融到汤里了，香味会更浓郁一些呢！ 蔬菜可以选自己爱吃的，比如菠菜就挺不错的～ 用高压锅制作会更快喔！
郝玲慧优质答主番茄疙瘩汤饭
材料：西红柿2个（中等个）、鸡蛋1个、面粉100克、小葱1根、盐3克、油、胡椒粉1克。
步骤：
1：西红柿洗净，放入开水中氽烫下马上捞出，目的是为了去皮，然后番茄去皮后切成块；小葱切葱花；面粉加入鸡蛋，用筷子搅散成疙瘩（如图）备用。
2：炒锅倒入少许油，油热后放入葱花炒香，然后倒入切好的番茄块，翻炒至出汤，然后加入盐、胡椒粉调味然后煮3分钟。
3：然后加入疙瘩，边加入边用锅铲推动疙瘩，继续煮5分钟，至疙瘩熟透；如果汤汁过少，可以加入少许清水。
4：最后加入打散的鸡蛋液，沿锅边浇入即可，一份酸辣爽口的疙瘩汤饭就做好了。
小贴士：
面粉中加入一个鸡蛋搅散，可以使做好的疙瘩口感更加筋道，味道也会更加鲜香哟！
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