葫芦跟什么做好吃？
作为一个土生土长的山东人，最爱的食材就是各种应季的蔬菜了！ 说到好吃的蔬菜，那必须有葫芦啊！我最爱吃的便是丝瓜葫芦粥了。具体做法也很简单，取适量的新鲜丝瓜和葫芦，清洗干净后刮去外皮，然后切碎备用。锅内放适量清水，加入切成小块的丝瓜和削皮的葫芦，大火烧开后转小火慢慢熬至熟透，根据口味加入适量食盐调味即可。清甜的丝瓜香融合进软糯的葫芦里，整个口腔都被这美味滋润着呢~ 除了做粥，把葫芦切块后炒制也可以。我比较喜欢的做法是，葫芦焯水后过一遍凉水沥干，然后在锅中加入葱姜蒜爆香，依次放入青椒、红椒以及葫芦，翻炒片刻后调入生抽、老抽以及食用盐，翻炒均匀后即可出锅。这样炒出来的葫芦色泽诱人、清香脆甜，一口下去汁水四溢。
不过我最爱的吃法还是要属蒸烤饼！小时候妈妈经常做给我吃，现在长大了也常在家做给老妈吃。在葫芦表面切出刀口，尽量让葫芦表面变得凹凸不平，然后在上面涂上盐腌制一下，腌渍的时间大概在1小时左右；接着把面粉调成糊状，加入适量的冷水调和，再放入切好的葱花和姜末，调出的面糊应该稀稠适度，能够挂在葫芦的表面且不下垂为宜。 葫芦上锅蒸熟后摆在旁边，锅里热油，倒入调制好的面糊，摊成一个薄厚均匀的面煳饼，在上面扎一些小洞，然后把蒸熟的葫芦放在面煳上，送入烤箱，上下火烘烤30分钟左右就可以啦。这样做出来的烤饼酥脆可口、咸香宜人。