玉白菜怎么炒家常的？

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玉白菜的做法：

1、将玉白菜切成均匀的段状。姜切丝，蒜切片。

2、将玉白菜用滚水烫熟，捞出沥干。

3、锅内放油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，加入玉白菜、番茄及小黄瓜翻炒。加入调味料搅拌均匀即可装盘。

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