吃了蒸鲍鱼有什么作用？
1，鲍鱼的营养 每百克鲍鱼中含蛋白质12.6g、脂肪0.1g、碳水化合物3.9g、钙43mg、磷628mg、铁11.8mg。还含有维生素B1、维生素B2等。其中蛋白质含量高于鸡蛋（含蛋白质12%~15%）、牛奶（含蛋白质3%）；含钙量高于虾皮(含钙量991毫克/千克）；含铁量高于猪肝（含铁量3.7毫克/克）。可见，鲍鱼的营养相当丰富。
2，吃蒸鲍鱼的作用 增强免疫力：海鲜中含有丰富的硒元素和锌元素，这两种元素在维持人体免疫功能方面都有着非常重要的作用。而通过食用蒸鲍鱼能够为机体补充大量的硒元素和锌元素，提高机体的免疫功能，从而更好地抵御疾病的侵袭。
滋补身体：从中医的角度上看，鲍鱼性平味甘咸，因此可入脾经肾经胃经，具有滋阴补阳的功效。对于病后虚弱或糖尿病、肝炎、肾炎患者有一定辅助疗效。现代营养学表明，鲍鱼含有丰富的营养成分，尤其是优质蛋白的含量非常高，易于被人体吸收利用，适当食用对增强体力、提高免疫力有着非常重要的作用，还可以促进伤口愈合。
降低胆固醇：由于含有较高的蛋白质并且比较易消化，所以经常吃蒸鲍鱼可以帮助降低血液中胆固醇的水平，有防治高脂血症以及动脉粥样硬化的作用。
除上述内容外，吃蒸鲍鱼还有明目养肝、止咳祛痰的功效及作用。需要提醒的是，由于鲍鱼中含有较多的蛋白质，所以对于消化功能不好或者是患有慢性胃炎的患者要少吃，以免加重胃肠道负担，引起腹泻等情况发生。