草菇搭配什么菜好吃？
最近买了好多草菇，想试试和什么食材搭 配好吃，刚好家里有大闸蟹，就做了一道“蟹粉草菇豆腐羹”吧～ 首先把大闸蟹洗净，蒸熟了以后，把蟹黄和蟹膏捞出来备用； 用刀轻轻刮去草菇表面的黑丝，冲洗干净后对半切开； 锅中热油，倒入打散的鸡蛋液，等到蛋液稍凝固，再和剁得细细的豆腐一起拌均匀了，铺在碗底 锅里倒少许油，放葱姜爆香，然后加入足量热水，淋入料酒，放入草菇，大火煮开后转小火炖20分钟左右 接着把切好的蟹黄和蟹膏倒进去，搅拌均匀后再炖5分钟，最后调入适量盐、白胡椒粉，汤汁里浮着淡淡的白色颗粒感就可以盛出来了