蒜苗鸡蛋怎么炒好吃？
这个简单啊，我昨天刚做，现在想起来还觉得很好吃 首先准备食材，蒜苗、鸡蛋、小米椒（可放可不放哈） 把蒜苗的蒜白和蒜青部分分开，因为蒜白部分比较鲜嫩，而且炒的时候容易熟，所以先炒蒜白部分 再切点小辣椒碎，主要是提味用的~
锅烧热后加油，油可以稍微多点，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中，快速滑炒匀，这样炒出来的鸡蛋才会嫩！ 把刚刚切好的辣椒碎和蒜白倒入锅内，加少许盐翻炒 一会儿蒜白炒得软了之后呢，把刚分出来的蒜青部分倒进去，同时加入一勺生抽，继续翻炒几分钟就搞定啦！ 我这样做是因为我想吃完鸡蛋之后再吃点儿凉拌蒜青，所以先炒熟一部分然后再凉拌一部分^^
这是刚刚做好的样子，是不是看起来很诱人呀~~ 趁热吃口感是最好的哟，脆脆的蒜苗配上软糯的鸡蛋，还有一丝丝辣味，超棒哒 我一个人就可以吃掉两份………