菠菜怎么吃好吃呢？
1、准备食材：菠菜，鸡蛋，面粉，盐 2、把菠菜清洗干净，在开水锅中焯一下，变色立即捞出过冷水 3、把焯水过的菠菜用冷水浸透，挤干水分备用（这样处理过的菠菜不会炒的时候出很多的汤） 4、把面粉和盐加入菠菜中，充分搅拌后，使每一棵菠菜都沾上面粉 5、打入一个鸡蛋，继续搅匀 6、锅里热油，五成热时，改小火，缓慢倒入拌好的菠菜，要用勺子不停的推动，以防粘锅底 7、直到整个锅里的菠菜都变成漂亮的金黄色，就可以出锅了！金灿灿，香喷喷的油炸菠菜就完成了！ 一盘好吃的炸菠菜就做好了！你学会了吗？