最近很火的芒果糯米饭，做法超简单~ 步骤①：准备食材 糯米提前泡4小时（我加了牛奶和红糖一起泡的，更香） 步骤②：把糯米煮熟，放凉后加入糖、椰浆、黄油搅拌均匀，装入饭盒中待用。 （糖和椰浆的分量根据自己喜欢的甜度来加就好啦~我用的椰浆是浓缩的，用前要先加水稀释～）
步骤③：芒果切丁 步骤④：将芒果丁平铺在碗底，再将拌好的糯米铺在上面。可以稍微压紧实一些。 我做的量刚刚好够两人份的，剩了一点糯米，晚上加酸奶蒸了一下做了小甜品hhh 放冰箱冷藏后再吃口感更佳哦！
我买的生芒，果肉是黄色的，味道酸酸甜甜的，跟平时我们吃的芒果完全不一样，特别好吃！推荐推荐~ 其实还应该加点绿豆粉或者仙豆糕什么的会更好吃！但家里没有所以没加哈哈~喜欢重口味一点的朋友可以试一下～
终凡欣优质答主香芒糯米饭
鲜芒果200克、糯米150克、白糖30克、粟粉15克、椰丝50克、花生油。
1、将糯米洗净加水浸泡1小时蒸熟，用白糖、粟粉拌匀、芒果去皮切粒，分别加入1，用手捏实，拍上椰丝，然后入油锅中炸至金黄色即可。
2、将糯米加水泡6小时蒸熟，芒果去皮，将蒸的糯米饭和芒果放入容器，再用牙签将芒果饭挑出。
椰汁西米芒果冻
西米80克、鲜芒果1个、椰汁200克、白糖10克。将西米用水泡30分钟捞出加水煮至变色，中间休息10分钟再煮至透明，放入冷水泡冷，芒果去皮榨汁、与椰汁、白糖、西米拌匀，倒入模子，冷藏1小时。
芒果西米露
西米50克、鲜芒果1个、白糖15克。把西米用水泡30分钟再放入沸水煮至呈透明色，然后放入冷水泡透，捞出加入凉开水和白糖、芒果榨汁，搅匀即可食用。
椰汁芒果
选用本地芒果去皮去核切成厚片用少许白糖略腌，将椰汁烧开，加入芒果片煮片刻再放入白糖，用水淀粉勾芡即可。
