我的最爱~冰棍儿！ 还记得小时候，一到夏天，就坐在奶奶腿上给她拔火罐，顺带偷看她做的冰棍儿。 “奶奶，给我做根冰棍儿吧！” “你爷还没回来，我也没买到冰棍儿呐。” “可是我看见小卖部的冰柜里有呐。” 小卖部里果然有卖冰棍儿的，“阿姨，给我两根冰棍儿！” ……
“宝贝儿，你的冰棍儿来了。” 我兴冲冲地拿着锡纸包的冰棍儿回到奶奶身边。 奶奶从袖子里抽出两根银针，扎进冰棍儿，然后拿起一根放在嘴里吸溜起来…… 不吃不知道，一吃惊一跳，这哪是冰棍儿啊，比冰棍儿好吃的多~ 后来长大了，离开了家乡，再也没有吃到过那样好吃的冰棍儿了…… 直到有一次，我在一家小店吃饭时，店家送了一份水果沙拉作为小菜。其中有一粒紫葡萄格外大，我顺手放入了嘴里。
“咦……”好熟悉的气味儿哦～ “什么味儿呀？” “这是冰棍儿的味道呀。” “冰棍儿的味道？” “对呀，加了一点糖和酸奶做的。” 原来如此，这就是我日思夜想的冰棍儿啊～ 后来，我又去过很多地方，吃过很多种地方的特色菜。 但是我心中最爱的，还是奶奶做的冰棍儿——用白糖、麦芽糖和芝麻做的，没加任何调料的冰棍儿。
邓笙韵优质答主制作好吃的棒冰其实很简单，只需要几个步骤。以下是制作美味棒冰的方法：
1. 选择材料：根据自己的口味，可以选择水果、果汁、奶油、巧克力等多种材料。例如：水果（如草莓、芒果、橙子）、果汁（如橙汁、苹果汁、葡萄汁）、奶油、糖、巧克力等。
2. 制作冰淇淋：将所选材料按照一定比例混合在一起。例如，可以将牛奶、糖、奶油混合在一起，加入适量的小花奶油，然后用中小火加热，边加热边搅拌，直到糖溶化并变得稍微稠一些。然后将混合好的冰淇淋糊放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，重复4-5次，直到冰淇淋变得稠厚。
3. 制作棒冰的糖粉：将适量的糖粉倒入一个碗里，按照要求的比例和水搅拌在一起，直到糖完全溶解。可以将糖粉和水按照1:1的比例进行混合。
4. 制作棒冰：将制作好的冰淇淋从冰箱中取出，还没有硬化成非常硬的状态时，将冰淇淋倒入棒棒冰的模具中（可以是塑料或者冰格）。每个模具中填充适量的冰淇淋，然后放入冰箱冷冻室冷冻。冷冻的同时，可以准备一些棒冰杆或者小布丁，等冰淇淋稍微硬化一些时，将棒冰杆或者小布丁放入冰淇淋中，使冰淇淋不要粘在模具上，继续冷冻。
5. 出锅和享受：冰淇淋冷冻至硬状后，从模具中拔出棒棒冰，准备好一个品尝的碗或者盘子，将棒棒冰插进碗里，这样好吃的棒冰就制作完成了，可以尽情享受美味的冷饮了。
