桔子做什么好吃步骤？
最近爱上了吃桔子，可吃得太快，不一会就吃多了，想做点别的吃，请问桔子可以做哪些美食呢？ 答主也是做水果批发和零售的，对各类应季水果的做法略懂一些，桔子做的美食有很多，可以做成酱，可以蒸着吃，可以烤着吃，还可以做成蜜饯果干和饮料。
下面推荐几款用桔子做的美食，喜欢记得点赞关注哦！
一、桔子糖 材料：新鲜桔子500g、白砂糖120-140g（可以根据个人甜度喜好调节） 做法： 第一步：将橘子清洗干净，去掉橘子和橘络； 第二步：把处理好的橘子放在锅中隔水蒸8分钟左右，然后放置一边让其冷却至温热状态（千万不要烫手哦！否则会破坏果肉组织）； 第三步：在锅中倒入白砂糖，小火慢慢加热并不断搅拌； 第四步：待砂糖完全融化并出现密集小泡泡时，加入之前放凉的橘子果肉继续搅拌，直到变成浓稠的果酱状就可以关火了。 （我做的比较心急，没等所有白糖融化就加了果汁，结果出现了比较多颗粒感，不过不影响食用啦） 二、金桔酱 材料：金桔600g、冰糖100g 做法： 第一步：将金桔冲洗干净后用盐轻轻搓洗表皮后沥干水分备用； 第二步：将金桔放到碗中加入适量食盐腌制1小时； 第三步：把腌制好的金桔用厨房纸巾擦干表面水份，然后放入不粘锅或玻璃容器中； 第四步：在锅中放入冰糖，小火慢熬，不停地搅拌，以防粘底。大约30分钟以后，看到金桔变得圆润蓬松，且汤汁变浓，就可以关火冷却了。等到完全冷却之后，装入干净的密封瓶里，放在冰箱冷藏保存。
三、桔皮小米粥 材料：鲜桔皮（就是剥下来的桔子皮呀~）4个、小米适量、大米适量 做法： 第一步：小米和大米用清水淘净后浸泡半小时左右； 第二步：桔皮用冷水浸泡片刻，刮去内瓤切成丝； 第三步：锅内加水，先放入小米或者大米，煲煮成稀饭，再把桔皮丝放进去，拌匀，煮至稀薄即可。 这样一碗热气腾腾的桔皮小米粥就做好了，喜欢甜一点的朋友可以在煮的时候加少量糖。
四、鸡蛋沙拉三明治 食材准备：牛奶200ml、鸡蛋两个、吐司面包两片、酸奶一勺、沙拉酱少许。 做法： 第一步：取两个鸡蛋，打入碗中搅散，倒入刚刚泡软的面包屑搅拌均匀。 第二步：平底锅刷油，将混合蛋液倒进去，煎成形如土司般的薄片待用。 （因为我是用烤箱烤的面包，所以没有进行这一步的操作哈哈~） 第三步：在两片土司之间抹上沙拉酱，然后把煎蛋铺在上面，再挤上酸奶。第四步：最后用刀子把两边多出的部分切掉，再用刀背轻轻地敲出缝隙，一个漂亮的鸡蛋沙拉三明治就做好啦！
五、橙味西米露 （这个是成品图哈～） 食材准备：橙子两个、西米100g、牛奶适量、砂糖适量。 做法： 西米放入沸水中煮约十分钟，中间要用勺子不断地搅拌，以免西米粘连。 待西米成熟透明时，捞起滤干水份待用。 将橙肉剔出来放进容器内，加入适量的砂糖，用筷子搅匀。 倒入牛奶，盖上盖子闷五分钟让橙香充分融入牛奶中。 把西米倒进碗里，舀几勺调好的橙香牛奶汁进去，就可以享用了。