桔饼泡水喝有副作用吗?

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桔饼有清热化痰、开胸顺气、润肠通便的功效,适用于咳嗽痰稠、胸闷、大便秘结等症。但因糖分较多,故糖尿病及痰湿盛者忌食。 桔饼主要制作工艺为:鲜桔去皮、取子和去囊筋络后,经糖渍、烘干等工艺精制而成。成品饼松、味甘美、有香气。

中医认为,桔饼味甘、微苦,性平;归肺、脾经。因为鲜桔其理气化痰之功主要在桔瓤外表的白色络脉,制作桔饼时将桔瓤和白色络脉皆利用,因此功效突出。 柑桔在中国种植约有4000年的历史,桔饼是中医应用较早的药物之一,如张仲景《金匮要略》中记载了以桔饼为主药的“止嗽散”等方剂,对治疗久咳不止有效。《本草纲目》等古籍均有收载,明代王象晋所著的《群芳谱》中说:“陈久者甜甚,可为饼食”。

桔饼既可单独服用,也可烹调食用。单独服用时,每次可取1~2块放杯中,用沸水浸泡后代茶饮。煮汤或烹调食用时,如咳嗽痰黄、稠粘难咯,伴口苦咽干者,可选桔饼百合汤,将桔饼3~4块、百合60克加水煮后,加适量白糖调味,食用时去桔饼,喝汤。大便秘结者,可取鲜猪小肠200克,洗净后切段,与桔饼2~3块煮熟后,蘸调昧料食用。

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