小鱿鱼怎么炒好吃？
准备材料 小鱿鱼 青红椒 葱姜蒜生抽 老抽 蚝油 料酒
做法步骤 1、将小鲍鱼处理洗净，把肠掏干净后打十字花刀备用；
2、把葱姜蒜末放在碗中，再加入少许老抽和生抽；
3、起锅热油，油可以稍微多放一些，然后放入小鱿鱼翻炒至卷起；
4、再把炒好的小鱿鱼倒进料汁碗中，翻炒均匀；
5、加半勺胡椒粉，一勺蚝油，一小勺盐调味，再放入切好的青红椒圈和葱段；
6、大火翻炒几下就可以出锅啦！ 我是@下厨房小助手 喜欢美食就关注我吧，每天分享各种家常料理哦~
爆炒 ，快火猛攻，多放蒜，爆到肉都卷起来的时候，就差不多了。 用这个步骤做其他食材也超棒！可以做成酸辣海鲜，香辣小龙虾，香辣田螺等等…… 这个菜谱我写过很多了哈~ 想了解做法也可以翻到我专栏里找找看~ 我也是刚刚入这行不久哒，有问题欢迎来咨询啦（ಡωಡ)hiahiahia～
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