黄金炖排骨吃了有什么作用？
黄芪为常用补气药，可增强机体免疫功能，具有止汗，安神，提高人体应激能力作用。山药具有补肾固精，健脾益气功效，同时在炸排骨时加上山药，还可以做为一道营养的菜食用，一举两得。枸杞子具有滋补肝肾，益精明目作用。大枣亦能补中益气，养血安神。元肉（即龙眼肉）能补心脾，益气血，安心神。党参是人参的代用品，有补气，生津功效。黄芪，山药，枸杞，大枣，元肉，党参等，一起炖排骨，对气血不足，身体虚弱，形体消瘦的同志有很好调养作用。
将以上中药放入锅内加水适量煮半小时，然后取出汤药用纱布滤渣去滓，最后将排骨放进去再炖1小时后调味食用。在烹煮时以排骨8两，党参10克，黄芪，山药，枸杞子各15克，元肉约5、6颗，大枣5、6枚为宜，以一周为一疗程。