海带土豆可以一起吃吗？
海带和土豆是可以一起吃的，并不会产生不良反应或毒性反应； 而且这两种食物一起吃，还有一定的营养价值，对身体健康有帮助。 首先，海带中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质元素、微量元素等，其中蛋白质含量相当于动物蛋白的20%左右，氨基酸的种类也十分齐全，是人类最佳的蛋白质来源之一；而土豆中也含有大量的淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C，钙、铁等矿物质成分。 所以无论是单独吃海藻还是土豆，都是营养价值很高的食材。 而将这两者搭配在一起食用，更可以获得双倍的营养效果。
这是因为在土豆中含有丰富的B族维生素，而海带中含有较丰富的碘。B族维生素是一类水溶性维生素，容易缺乏，一般通过饮食获取；而碘是甲状腺合成激素的重要原料，人体每日都需要摄入一定量的碘才能满足生理需要。所以B族维生素和碘都属于“必需营养素”，需要从每天的食物中获取。 而海带和土豆中都含有人体所需的B族维生素和碘，只要保证足够的摄入量，就可以满足身体的需求。并且两者的搭配，可以让营养成分发挥更大的作用。
不过需要注意的是，由于两种食材都富含淀粉，所以热量较高，肥胖、糖尿病等人员应控制好进食量，以免引起代谢紊乱。 在这里还要提醒大家，由于碘属于微量元素，如果摄取过多，可能引发中毒症状，因此服用药物期间要注意避免吃海带和土豆。