面条怎么弄着好吃？
简单快手的炸酱面，一次可以做一大锅，好吃到吮指！ 很多人自己做炸酱总是不成功；其实做法很简单：先把葱姜蒜爆香，然后倒入五花肉炒制，变色后加入豆瓣酱和甜面酱，一直翻炒至香味四溢，汤汁浓稠就能啦~ 做好的炸酱可以配上黄瓜丝、豆芽一起食用，口感更丰富。喜欢软糯一点的面条就煮软一点，喜欢劲道的面条就多搅打一会。拌面的过程也可以加入葱花碎或者香菜提香。
另外，做炸酱面的时候千万不要放老抽和生抽！会很难吃哒～ 除了炸酱面，我还准备了2个懒人快手菜——番茄鸡蛋面和香菇鸡肉粥。 做法也很简单，鸡蛋打散搅拌均匀，起锅烧油，七成热时倒入蛋液，用筷子迅速搅拌，这样炒出来的鸡蛋蓬松柔软。 面条煮熟过凉水备用，锅中烧水，加1勺盐，把切成小块的西红柿放进去加热，这样可以轻松去除西红柿皮。
等西红柿变软出汁，倒入鸡蛋液和调料搅拌均匀就可以啦。如果喜欢软一点的面条就可以多搅拌一会儿哦。 同样是用炖盅搞定一碗热腾腾的粥：大米浸泡30分钟后下锅煮至粘稠，加入切小块的香菇和泡发的木耳同煮，最后撒上一把小葱提香。
早餐吃个炸酱面，再配上一个水果，能量满满的一天开始了！ 今天的分享就到这里了，大家学会炸酱面的做法了吗？ 我是 @杨饭饭，爱吃爱喝爱做饭