椰子糯米饭好吃吗？
哇塞，这个可算是我的拿手好菜了！ 首先准备食材：新鲜椰青一个（一定要买新鲜的哦，味道才会甜！），糯米200g左右，冰糖适量，牛奶或者清水适量。 将椰青表面的硬皮削掉（这步可以让卖家帮忙），用刀划开椰青的壳，取出椰肉部分（留着椰青壳最后用啦~）。 把糯米洗干净后倒入准备好的椰青壳中，加入冰糖、牛奶（我用的纯牛奶），上锅蒸40分钟左右。
时间到啦~~香喷喷的椰子糯米饭就做好啦！是不是很简单呢～ 趁热吃口感最好啦～冰冰凉凉，香甜软糯。一口下去满满的幸福感呀~~ 接下来就是发挥你想象的时候啦~你可以把它做成甜品，也可以加些配料变成一道清爽小炒。
作为在海南天天吃椰子的纯朴海岛人，我要隆重介绍另一种做法——蘸酱！！！ 用一个简单的小碟子，倒点生抽、蒜泥、香菜和小米椒碎，再来点香油和醋，一碗美味又简单的酱料就做好啦。 来，尝一口，蘸一口……啊，灵魂都被浸透了~~ 真的很好吃！！ 我能啃一整碗……