薯饼好吃还是薯条好吃？
个人喜欢薯饼多一点，因为我自己比较讨厌吃很咸的东西所以一般买炸物都会买微甜的！ 之前有去超市买过薯片（超市卖的薯片其实味道都还可以的但我不喜欢吃的薯片是那种很薄的像薯片一样的那个味道我也不是很喜欢所以我一般不买）还有买过麦当当的薯条（新出的那个土豆沙拉味的还不错但我还是很喜欢原来的味道所以就买了好几次）还有买过吉野家的薯饼（这个真的很好吃！强推！）还有一个忘记名字了但里面是有肉的炸肉饼味道也不错。
那为什么我要说薯饼呢因为我觉得它俩从外表到口感都很相似但是薯饼是会带有一丝丝甜味的不信大家可以去买来尝一下哈~而且我说的那些炸物里面有的味道是比较重的比如薯片的味道就很重但我说的这几个炸物的味道都是很淡的。
再说说煎炸方式的问题很多答主都说油炸的东西不好那我在这里说一下我个人对油炸的偏见吧！因为我是个很怕油腻的人所以有时候在饭店吃饭看到菜很油我会觉得这个菜不干净（当然这是我很极端的例子）所以在选择零食方面我也尽量避免油炸的。但是！油炸也是有好处的！经过油炸的物体水分会流失一部分使食物干而不酥（比如说鸡蛋干这样的零食）并且会产生美拉德反应使食物表面金黄酥脆（比如油条）同时高温也会使食物产生致癌物吗？我想说的是高温会使食物产生致癌物这个是肯定的但并不是说致癌物就只会高温产生哦～目前科学研究证明会导致癌变的黄曲霉素只有高温烹调才能消除而其他如烟熏、腌制、泡制等方法虽然会产生亚硝酸盐但并没有达到致癌的量而且食用这些腌制的食品也有不少人，所以不要这么害怕啦～
