哪种披萨好吃吗？
说起披萨，不得不提到美国。因为在西方各国中，美国人对披萨可以说是痴恋狂爱、情有独钟。 2014年，Pizza Hut（必胜客）与麦当劳联合进行了一项“全球最受喜爱的披萨”的在线投票活动。最终，意大利式玛格丽特披萨(Margherita Pizza)力压群雄，成为全球最流行的披萨。
不过，在美国本土披萨们却面临着被快餐品牌麦当劳、汉堡王、Wendy's等挤压的困境。 在美国，人们最常吃的披萨并不是出自像达美乐或必胜客这样的连锁店，而是来自遍布大街小巷的小型pizzeria。这些小店提供的披萨通常比上面那些连锁店更加新鲜美味——他们一般会在你点单后立刻动手制作你喜欢的披萨，而不会先提前烤好一大批备着。所以想要吃到刚出炉热乎乎的披萨，就要早一点儿到这些小店里才行。
美国的披萨大多以厚饼底为主，搭配番茄酱和罗勒叶一起吃。如果你点了披萨，服务员会主动问你要不要加罗勒叶。至于配料嘛，披萨基本上都可以按照自己的口味任意配搭，蔬菜、香肠、水果甚至海鲜都能往里面放。
当然，如果你不想那么任性的话也可以点一些经典配比的披萨，比如夏威夷披萨（哈罗披萨）——一层厚厚的菠萝铺在披萨上，中间夹着金黄的火腿和新鲜的生菜，再配上美式辣酱，那滋味儿可真是妙不可言啊…… 另外，在美国还有一些特立独行、奇葩搞笑的pizzeria会推出各种奇奇怪怪的味道，让你体验一场味蕾上的狂欢：
例如，在旧金山有一家名为“The Slice”的披萨店就推出了“麻辣小龙虾披萨”，把麻辣鲜香的四川火锅元素融入到了意大利披萨当中；而在纽约则有一家神奇的披萨店，它卖的是“香蕉披萨”，店内还摆满了稀奇古怪的玩具，进来消费的食客必须穿上特别定制的围裙，因为店里的厨师可不是什么专业的大厨，而是一只叫Frankie的小老鼠（下图右二）。