土豆泥好吃么？
土豆泥是一种很容易令人爱上并且再也去不了别的食物的美食，尤其是宝宝非常爱哦！ 1、准备食材。新鲜的土豆两个，牛奶或者豆浆一杯（我这次用的牛奶），鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒粉适量。
2、把准备好的土豆去皮，切成小块然后放在锅里蒸，大概十分钟的样子就可以了。 这里要注意的是：一定要完全蒸熟透，不然做出来的土豆泥会有生粉的感觉而且不好吃。 （ps：如果是用微波炉的话要事先用保鲜膜盖住盖子，以免微波后水蒸气遇到锅盖形成水珠流到碗里。微波炉做的土豆泥会比蒸的好吃点，更酥脆一点。）
3、把蒸好的土豆放入一个大一点的容器里，然后用勺子压成土豆泥，如果感觉不容易成型可以稍微加一些清水进去。
4、打一个鸡蛋，再把盐和黑胡椒粉加入其中搅拌匀均，然后再把鸡蛋液倒入盛有土豆泥的容器里，充分搅拌混和均匀。
5、在盘子底部铺上葱花或者洋葱碎等喜欢的蔬菜，然后把搅拌好的土豆泥装在盘子里，进烤箱烤制就可以了。烤箱设置温度为180度，时间大约十几二十分钟就行了。
6、这样一道美味又简单的土豆泥就做好啦~！
