木耳可以炒什么菜好吃？
1. 香菇烧木耳 用料 干香菇50g、黑木耳50g、葱丝、姜丝适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白糖1/3汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙； 做法 ①将泡发好的香菇和黑木耳去根，撕成小朵； ②锅内热油，五成热时放入葱姜爆锅，然后再加入香菇和木耳煸炒至出香味； ③接着倒入生抽、老抽、白糖和盐调味，再加水没过食材，大火烧开后转小火焖煮5分钟； ④最后打开盖子，收干汤汁，撒上葱花和味精即可出锅啦！ 2. 青椒炒木耳 用料 青椒5个、黑木耳100g、生姜3片、蒜瓣2颗；油、盐、酱、酱油、鸡精适量； 做法 ①新鲜的黑木耳摘干净，用清水多冲洗几遍然后放盆中浸泡发开； ②发好的木耳清洗干净，用手挤干水份备用； ③青辣椒去籽洗净切块，大蒜去皮切片，生姜切丝； ④油锅烧热，放入生姜和蒜片爆香，然后放入泡发的木耳和青椒块快速翻炒； ⑤依次放入精盐、味素、生抽、豆瓣酱各适量，继续翻炒均匀入味即可~ ⑥色香味俱全的开胃小菜就做好了哦~ 3. 黄瓜拌木耳 用料 黄瓜一根、黑木耳一把、香菜两根、香葱一根、米醋两勺、香油一勺、白糖一小勺、芝麻香油一勺； 做法 ①准备所需材料。（木耳用冷水浸泡变软后，清洗干净备用） ②把黄瓜清洗干净后切成小段，放到碗里面，再把香菜、香葱清洗干净之后，和黄瓜一起放在碗里面，加入适量的米醋、香油和白糖搅拌均匀。
③最后把泡好的黑木耳捞出来沥干水分也加进去拌匀就可以了。 这样一道营养美味又减肥的拌菜就做好啦！喜欢的小伙伴试下吧～