蘑菇汤饭怎么做好吃?
用料 香菇,西红柿,火腿,小葱,大米,水 步骤 1.香菇洗净,去蒂切片,火腿切丁,葱花切好备用。
2.锅内放少许油,放入葱花爆香,然后放入香菇和火腿煸炒片刻后加入开水。(这里可以加入少许的生抽提味)
3.砂锅里放水,把米淘洗干净放入锅中。(电饭煲也可以)
4.将炒好的香菇火腿连汤带料一起倒入砂锅或者电饭煲中,调好味道盖上盖子小火焖30分钟左右。
5.另取一干净的锅,在锅中倒入适量的奶油或者是牛奶。等锅中的米饭煮至颗粒分明的半熟状态时将切好的西红柿倒入锅中,盖上锅盖用文火煮上五分钟左右即可食用了。 如果觉得淡的话,可以在汤里加适量的盐巴哦~
Tips: 其实做这道汤的时候是可以稍微放一些鸡精或是味精来提鲜的,但是我本人不太喜欢这些调味品所以在制作的过程当中就没有放。如果亲们在自己尝试着做这个汤的时候感觉味儿不够的话可以适当的添加哦~