汤年糕怎么做好吃？
我外婆以前做年糕的时候，喜欢做成汤年糕。其实年糕的吃法很多呢…… 【材料】 年糕200克、青菜150克、肉糜300克、油少许、盐适量 （一个人份的量）
【制作步骤】
1.将年糕切成薄片待用；青菜洗净切段待用；
2.锅中烧水，烧开后放入切好的年糕；
3.用筷子翻动，使年糕能均匀地沾上水，这样便于年糕变软；
4.年糕变软后捞出沥干水分备用；
5.另取一锅烧热，倒入少许油；
6.待油温稍热放入葱花爆香；
7.然后加入肉糜，翻炒至肉糜变色；
8.接着加入适量清水或高汤煮沸；
9.放入年糕和青菜，继续煮至食材熟透；
10.最后加盐调味即可食用了！ 这道菜非常简单快熟，口感也很好哦~ 我是觉得跟菜饭一样好吃～
【小贴士】
炒肉末时一定要放入适量的高汤煮才够香，而且能让米饭吃起来不会太硬； 如果不喜欢吃青菜，可以换成其他的蔬菜，或者不放，看个人喜好啦~~
