绿白菜怎么做好吃？
1. 把白菜洗净，用刀将菜叶和菜帮分开切成丝状备用待用
2. 大葱切段、姜蒜切片
3. 锅中放油烧热后倒入花椒炝香，捞出花椒粒不用；再倒入葱姜蒜末炒香，然后放入白菜帮翻炒至变软；继续加入少许盐和生抽翻炒均匀；最后加入白菜叶炒至断生即可
【制作小贴士】：
1. 在炒制的过程中加少量水可以避免菜肴过咸。不过我比较喜欢白菜本身的水分，所以我一般是不加的
2. 我个人觉得这道菜不需要放鸡精或者味精，因为白菜本就有自然的鲜味了~
这道菜的精髓就在于这花椒油~~所以建议一定要用新鲜的纯花椒和花生油来炸制哦！
另外，喜欢吃辣的朋友可以在菜快出锅的时候放上适量辣椒面，然后用热油泼香，非常好吃呢（虽然我没有这么做……）