薄荷煮什么好吃？
清炒薄荷，味道微苦。 食材：薄荷、葱、姜、蒜、盐、味精 步骤：1、摘除老的叶和梗，留下新鲜的；2、洗干净后滤水晾干；3、热锅冷油（比炒菜的油稍多一点），放入葱、姜、蒜爆香； 4、倒入薄荷翻炒片刻； 5、加入少许盐和味精调味即可。 如果感觉苦味很重，可以清洗的时候滴几滴白醋。注意一定不要多放，味道很奇怪。 也可以这样处理，用适量小苏打粉加水浸泡，盖上盖子闷大约十五分钟，再用流动的水冲洗干净。
还可以做薄荷糖水喝。 材料很简单，只要薄荷、冰糖就可以了。 ①薄荷洗净，沥干水分备用②锅里加入适量清水，放入薄荷，先用大火煮滚，再转小火③一边轻轻搅动，一边慢慢加入冰糖调匀④等到全部融化，再煮5分钟左右就可以啦~
如果喜欢更清凉一些的口感，可以把薄荷汁冷冻起来。 薄荷的食用方法还有很多，除了做菜外，也可以泡薄荷茶来饮用。 把薄荷叶或者薄荷茎放入锅中，加水煎煮，煮沸后再熬上十几分钟，等温度降至可以喝的温度后就成了一杯清凉的薄荷茶了。 自己家里做水果沙拉时，也可以插两片薄荷叶进去，增加清香的味道！
