薏米牛奶粥有什么功效？
薏米性味甘淡、微寒，能健脾祛湿、清热排脓，有“世界禾本科植物之王”的美誉。其有利水消肿、健脾去湿、清热去暑等功效，对湿久化热、内外皆湿者尤为适宜。李时珍就用此来治“湿痹拘挛，腰膝疼痛，下肢浮肿”等病。若用此来与薏米配伍，每日将30克薏米与30毫升生牛奶相合，煮为粥，可供早晚餐服用，坚持1～2个月，还可消肿排脓、利肺止咳。
1、健脾胃。薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，有健脾胃等功效，能治脾虚腹泻，可起到利尿止泻的作用，有“利小便即实大便”之说。《本草纲目》说薏米：“健脾益胃，止湿气痰饮。”将生薏米炒黄，研末，配入生粉，煮糊羹，每日1碗，分早晚餐温热食，可除脾虚之腹泻。
2、除“顽疾”。薏米能“解百毒”，药王孙思邈常用此来治疗风湿关节病等症。将生薏米30克、生米100克，煮饭，可供全家早晚餐食用，长期坚持，还可强身健体，除“顽疾”。