猪脚萝卜汤有什么作用？
猪蹄又名猪蹄膀， 猪的脚，分前后两蹄， 后蹄无掌， 前蹄有掌；掌有黑色及白色， 白色者， 舂烂后色亦白， 黑者， 舂烂色黑而脏， 脊味亦略略逊色， 最好用白色猪蹄做菜。中医认为，猪蹄性平、味甘、咸，入脾、肾经。具有补虚养身、通乳、润肤、美容等功效。常用来治疗营养不良、皮肤不洁等症。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物，可滋阴养血、生肌、填充营养空间、延缓组织细胞衰老，对皮肤有特殊的营养保健功能；还有下奶的作用，可用来催乳。
白萝卜有下气消食、祛痰润肺、解毒生津、消痈止痛、利大小便的功效，用于治疗消化不良、痰多咳嗽、咽喉肿痛、伤酒浮肿、吐血、便血、目赤、肺痈、痢疾、痈疽、风毒、大便不通等症。
猪肉，中医认为其味甘，性平，在历代医学家总结其功效中，多因其质嫩、味美、营养丰富，是补虚疗弱的良药。南朝医家萧炳称其能治“虚羸”、“长肌肉”；唐代食医孟诜在《食疗本草》中称其“下气消谷”；《千金方》和《日华子本草》中亦有相应的记述，称其能“补肾气，健脾，养血脉”、“补虚”、“消水肿，疗金疮、脱肛，止泄痢”及“久患虚劳，瘦乏无力，不能行走，每常食之，调理得所，渐渐安愈，甚有功效”等。
所以，冬春季节，妇女朋友经常炖食猪蹄、萝卜汤，对于强体壮筋骨、健美乳房和保护声带都是非常有效的良方。