牛展红烧好吃吗？
这个牛肉啊，我吃过最好吃的还是我老家这边的黄牛肉（我们那边养牛的很多），不过这种好牛的价钱还是挺贵的，一斤要五十左右，很贵！ 然后第二好吃的就数山东的牛腩了，特别新鲜，炖出来的汤味道浓郁，香醇，肉嫩。 第三就是内蒙的牛腩，比较干吧，不是特别入味，但是很有嚼劲。 第四广东的牛腩，又软烂，又有味，不过我觉得有点肥，不喜欢吃。 但是说到烧法呢，我还是喜欢我老家那边的做法，清水放点葱姜进去，就可以直接煮了，这样能够很好的保持牛肉本来的香味。 如果是做炒菜的话，那油要多一些，爆炒一下，香味一下就出来了。 如果说是红烧的话，我就推荐你用豆瓣酱了，用豆瓣酱烧出来味道超级赞，我就是这样做的，每次都能吃上两大碗。 做红烧菜的时候，一定要记住，汤汁的颜色比刚才亮一些就可以了，不要过咸也不要放太多水哦~ 我以前跟妈妈学做饭的时候，她总是跟我说，做菜只要把调料放对了，就不用放太多其他的东西了。