如何煮南瓜最好吃？
分享一道我特别喜欢的【酱烤南瓜】做法！咸香微辣，软糯香甜，连皮都特别好吃~ 准备食材：老南瓜1000g、生抽3勺、老抽2勺、豆瓣酱1勺、辣椒酱1勺、白糖适量 制作步骤如下： 1. 南瓜去皮去籽切成薄片（越薄越好），加3勺生抽＋2勺老抽＋1勺豆瓣酱＋1勺辣椒酱＋少量白糖搅拌均匀，让每一块南瓜都沾上酱汁。
2. 把拌匀的南瓜摆入锅中，盖上盖子小火焖煮15分钟左右后，把切好的小米椒和葱花撒在表面再加热片刻即可出锅。
Tips： 1. 买回来的新鲜南瓜可以先放在冰箱里冷冻起来，这样可以保存很久哦～用的时候直接取出解冻就可以了；或者放进空气炸锅加热10分钟也不错呢。
2. 我喜欢用比较细的辣椒圈，如果觉得味道太淡可以适量多放一点酱料进去一起拌着煮哦。
3. 这道料理中我没有放盐啦，因为豆瓣酱和辣椒酱都是咸的。如果口味重的同学可以在烹饪的过程中适量增加食盐的量。