黑胡椒做什么好吃？
可以做黑椒牛柳，也可以做黑椒汁，还可以用来腌制肉类、炒青菜等等。 下面推荐几道用黑胡椒做的菜式 黑椒猪肚汤 食材准备：黑胡椒20克 、红枣4个、生姜6片、花椒1小撮、小葱3棵、食盐适量 做法步骤： 1.首先把胡椒放入纱布袋中并扎紧口备用。
2.接着往锅中加入适量的清水，放入姜片以及花椒，大火煮开后转小火煮至出味。
3.然后放入红枣和胡椒袋，继续小火煮约半小时后加入葱花及适量的盐调味即可。 黑椒牛排 食材准备：牛排500g、葱白适量、姜一块、淀粉1勺、生抽2勺、老抽少许、料酒2勺、黑胡椒粉2勺 做法步骤： 1.在牛排上用刀划上几刀，再用清水冲洗干净，滤水后盛入盘中备用。
2.往碗中倒入两勺生抽、两勺料酒、一勺淀粉，再剁点葱花和姜末放进去，搅拌成调料汁。
3.起锅烧油，油热后放入牛排在锅底均匀的摊开，盖上盖子焖煮7分钟左右。
4.待牛腩熟透后，撒上葱花和小米椒圈，再把刚才调好的料汁倒进去勾芡，最后让酱汁都包裹在牛肉上就可以出锅了。 简单四步，一道美味的黑椒牛排就做好啦！吃起来香辣爽口，肉质也十分鲜嫩，你学会了吗？快来试一试吧！
黑椒大虾 食材准备：大虾8只、蒜瓣3颗、香葱2根、姜一小块、青椒半个、红椒半个、黑胡椒粉2勺、白糖半勺、生抽1勺、料酒1勺、食盐少许 做法步骤：
1.虾清洗干净后，将其抽出虾线，然后再淋上一勺白酒或者料酒去腥。
2.大蒜去皮后拍碎，香葱和生姜切丝，青红椒去籽后切成丝状备用。
3.热锅凉油，油温升高后放入葱姜蒜爆香，随后下入虾仁快速翻炒至变色。
4.紧接着放入切好的青红辣椒丝和黑胡椒粉进行翻炒均匀，最后调入食盐和白糖调味就可以了。 大虾吃起来鲜嫩Q弹，夹杂着辛辣味儿，让人越吃越上瘾！